Ingeniería en alimentos aplicada a la repostería saludable: VAINILLACHOCOLATE, un nuevo concepto de franquicia

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La obesidad, definida como la acumulación en exceso de grasa, representa desde hace algunos años un problema de salud pública en México, debido a que disminuye la calidad de vida en las personas por las enfermedades que se derivan de ésta, como son: diabetes, enfermedades cardiovasculares y trastornos del aparato locomotor. A continuación se presentan […]