Los platillos de Luisiana/Cajún son creados por los mejores chefs. El concepto de negocio de Walk On`s es significativamente superior a otros bares deportivos, ya que el 70% de las ventas, refieren al consumo de alimentos; en comparación a otros modelos donde el 50/50 proviene de la venta de alimentos y alcohol. Walk On’s genera ingresos por encima del promedio de la industria.